MASTERFOODS

Arroz UNCLE BEN'S® e RÁRIS® precisam ser lavados ou escolhidos?

shiva — 2006-09-24T17:49:10Z

Não. O arroz é descascado e passa por um pré-cozimento, antes de ir para empacotamento, passa por uma peneira para remover qualquer impureza que possa conter. - F.A.Q

O que é arroz parboilizado?

shiva — 2006-09-24T17:49:09Z

O Arroz passa por um processo de “pré-cozimento” com a película existente entre o grão e a casca, para que os nutrientes que se encontram nesta película passem para o grão, tornando-se mais nutritivo. - F.A.Q

Qual a diferença do Arroz Original para o Integral?

shiva — 2006-09-24T17:49:08Z

O arroz original sofre no processo de fabricação a etapa de polimento que tem como objetivo eliminar a casca/película do grão, deixando com que ele fique com sua coloração mais branca. Já o arroz integral, em seu processo de fabricação não passa pela etapa de polimento fazendo com que a casca/película continue no grão de arroz. O arroz integral é mais nutritivo que o arroz branco e parboilizado original, pois essa película que fica do grão é rica em vitaminas diferente do arroz branco que não possui essa (...) - F.A.Q

O arroz RÁRIS® 7 Cereais Integrais é parboilizado?

shiva — 2006-09-24T17:49:07Z

O RÁRIS® 7 Cerais Integrais é uma seleção exclusiva de Arroz Integral, Arroz selvagem, Trigo Integral, Aveia Integral, Cevada, Centeio, Triticale. Dentre os 7 cereais que utilizados na produção do arroz, apenas o grão Arroz Integral é parboilizado. - F.A.Q

Como utilizar o bicarbonato na substituição do fermento?

shiva — 2006-09-24T17:49:04Z

O bicarbonato pode ser utilizado como substituição ao fermento, porém, a medida a ser colocada depende muito da receita que esta sendo utilizada. - F.A.Q

Os chás possuem finalidade medicinal? Tem contra-indicação para bebês e gestantes?

shiva — 2006-09-24T17:49:03Z

Não. A finalidade do Chá é para degustação. - F.A.Q

O que é gordura Trans?

shiva — 2006-09-24T17:49:02Z

Tipo de gordura encontrada em grandes quantidades em alimentos industrializados como as margarinas, cremes vegetais, biscoitos, sorvetes, snack (salgadinhos prontos), produtos de panificação, alimentos fritos e lanches salgados que utilizam as gorduras vegetais hidrogenadas na sua preparação.
O consumo desse tipo de gordura deve ser muito reduzido, considerando que o nosso organismo não necessita desse tipo de gordura e ainda porque quando consumido em grandes quantidades pode aumentar o risco (...) - F.A.Q

Como utilizar o moedor? Existe Refil?

shiva — 2006-09-24T17:48:57Z

Para utilizar o moedor, deve-se segurar a tampa do moedor e girar o frasco no sentido horário e/ou anti-horário, obtendo assim a pimenta moída. Não existe refil. - F.A.Q